짜파게티레시피 2

대파가득 맛있는 짜파게티

오늘은 김밥이 먹고 싶은 날이었는데요, 아기가 깨면 아기랑 김밥사러 다녀오려고 했지만 계속 꿀잠을 자는거예요. 이미 밥때는 지났고 배는 많이 고파오고 빨리 먹을 수 있는 짜파게티를 먹기로 했습니다. 요새 대파를 많이 넣은 요리들이 너무 맛있어서 오늘 짜파게티에도 대파를 잔뜩 넣었어요. 대파 한줄이 거의 다 들어갔답니다. 냄비(또는 팬)를 예열시키고 식용유 1T를 두른후 썰어놓은 대파를 몽땅 넣어줍니다. 대파향이 나고 숨이 죽을때까지 볶아줍니다. 그 위에 물을 300ml넣어줍니다. (전 350ml넣었더니 좀 많더라구요.) 건더기스프와 분말스프도 넣어줍니다. 물이 끓기전부터 넣어도 상관없어요. 물이 끓으면 면을 넣어줍니다. 전 끓는냄비에 면을 넣기전에 전기포트에 물을 끓여 한번데쳐서 주었습니다. 파기름 낼때..

카테고리 없음 2021.10.28

기본에 충실한 짜파게티

오늘 점심엔 짜파게티를 해먹었습니다. 짜파게티는 언제 먹어도 맛있는거 같아요. 다른 라면과 믹스해서도 많이 드시고, 이것저것 추가해서 다양하게 많이 드시던데 전 그냥 완전 기본으로 해먹었어요. 라면봉지 뒤에 써진 조리법이랑은 다르지만 맛은 있어요. 재료는 뭐 짜파게티 한봉지와 끓일 물이면 됩니다. 만드는 법 1. 냄비에 물을 끓여주고 (물양은 관계없어요. 어차피 버릴거라서) 전기포트에 물300ml도 끓여줍니다. 2. 물이 끓으면 면만 넣고 1분 끓여줍니다. 집게로 휘휘 저어가며 라면 전체를 한번 헹궈주는 느낌으로 끓여줍니다. 어차피 나중에 조미유를 넣을거긴 하지만 면을 한번 끓여서 물을 버려주면 기름이 빠져나가 더 개운한 맛이라고 해얄까요. 3. 1분이 경과되면 물을 싹 비워줍니다. 찬물에 씻진 말고 그..

카테고리 없음 2021.10.14